Победа студентов ВСГИК в Республиканском конкурсе-презентации культуры народов, проживающих на территории Республики Бурятия при праздновании Нового года по восточному календарю Сагаалган

20 февраля 2017

16 февраля 2017 г. студенты ВСГИК получили Диплом I степени в Республиканском конкурсе-презентации культуры народов, проживающих на территории Республики Бурятия в честь празднования Нового года по восточному календарю Сагаалган, на котором представили лучшие национальные блюда бурятской и тувинской кухни.

Организаторами данного конкурса выступили Министерство образования и науки РБ, ГБПОУ «Байкальский колледж туризма и сервиса», ОО «Дом дружбы народов», ООО «Центр коммуникационных технологий», Центр студенческих инициатив и академической мобильности ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный институт культуры».  Информационная поддержка была оказана  БГТРК, перед началом конкурса проходила съемка авторской программы, посвященной празднованию Сагаалган.

Демонстрация многообразия национальных блюд народов, проживающих на территории Республики Бурятия, была дополнена элементами быта народов, музыкальным сопровождением, оригинальной визитной карточкой.

Студенты нашего Института участвовали в открытии конкурса. Ансамбль «Ульгер» открывал конкурс-презентацию, затем все участники сошлись в зажигательном ехоре. Командой студентов нашего Института были представлены бурятская и тувинская кухни. Бурятскую кухню представляли студенты кафедры СТИР ФСКДНиТ, тувинскую кухню – студенты кафедры СКД  ФСКДНиТ.

Презентацию  бурятской кухни отличала эстетичность, подбор оригинальных и традиционных блюд, внешний вид представленных блюд, гармония цвета, правильный выбор сервировочной посуды.

Тувинский стол был самым богатым на конкурсе. Ребята представили блюда из традиционных продуктов, блюда передаваемые из поколения в поколение, символ человеческой доброты и радость жизни, как яркий пример сохранения и продолжения национальных традиций народа Тувы.

Студенты нашего Института проявили творческий подход в приготовлении блюд, оригинальном исполнении визитной карточки и защиты своего стола, была организована выставка изделий народного творчества и картин.

Жюри, перепробовав все, и сладкое и соленое, и молочное, и мясное - окончательно убедившись в том, что были представлены самые вкусные блюда, все-таки выбирало лучшее путем голосования. Самой лучшей оказалась команда ВСГИК! Поздравляем!