Весь сайт
Chinese
English
Mongolian
Для слабовидящих

Кафедра сервиса, туризма и рекреации

Будаева Светлана Батоевна
Будаева Светлана Батоевна

заведующая кафедрой, кандидат фарм. наук

Контактная информация:

Адрес: ул. Терешковой 1, 3 этаж, каб.321,
Телефон: 23-33-26, 23-32-78
e-mail: kaf_stir@mail.ru

Кафедра сервиса, туризма и рекреации – первопроходец в подготовке профессиональных кадров для туристской отрасли в регионе. На протяжении 20 лет осуществляет набор по специальностям туристского направления.

С 2011 г кафедра сервиса, туризма и рекреации осуществляет набор на образовательную программу бакалавриата по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм», с 2013 г. реализует ООП 43.03.03 «Гостиничное дело».

Обучение осуществляет высококвалифицированный профессорско-преподавательский коллектив, в составе которого работают не только доктора и кандидаты наук, доценты, но и практики туристской индустрии. В составе кафедры работает 10 человек профессорско-преподавательского состава, из них 1 доктор наук, 6 кандидатов наук, 5 доцентов. Все преподаватели постоянно повышают квалификацию на различных курсах.

Видами профессиональной деятельности бакалавра туризма являются:

  • запросы потребителей туристских услуг;
  • туристские продукты;
  • туристские ресурсы – природные, исторические, социально-культурные и другие объекты туристского, познавательного, делового, санаторно-курортного, спортивно-оздоровительного назначения;
  • услуги: гостиниц и иных средств размещения; общественного питания; средства развлечения; экскурсионные, транспортные; туроператорские;
  • технологии формирования, продвижения и реализации туристского продукта;
  • справочные материалы по туризму, географии, истории, архитектуре, религии, достопримечательностям, социально-экономическому устройству стран, туристские каталоги;
  • информационные услуги и системы туризма;
  • первичные трудовые коллективы

Видами профессиональной деятельности бакалавра гостиничного дела являются:

  • производственно-технологическая деятельность (разработка и применение профессиональных стандартов и технологий гостиничной деятельности, формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения, оценка качества технологических процессов и т.д.);
  • организационно-управленческая деятельность (организация производственно-технологической деятельности гостиниц и других средств размещения, распределение обязанностей и определение объемов работ исполнителей, технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта и т.д.);
  • организационно-управленческая деятельность (организация, планирование и оценка эффективности производственно-технологической деятельности гостиниц и других средств размещения, контроль деятельности гостиниц и других средств размещения и т.д.);
  • сервисная деятельность (обеспечение качества предоставления гостиничного продукта различным категориям и группам потребителей, соблюдение стандартов, других правовых и нормативных документов, выбор оптимальных технологических процессов гостиничной деятельности, соответствующих запросам потребителей и т.д.);
  • научно-исследовательская деятельность (сбор, анализ, обобщение зарубежного и отечественного опыта гостиничной деятельности, мониторинг гостиниц и других средств размещения и т.д.);
  • проектная деятельность (постановка целей и задач проектирования гостиничного продукта, проектирование инновационного гостиничного продукта и т.д.).

Место работы бакалавра туризма:

Турфирмы (туроператоры, турагенты), гостинично-ресторанные комплексы, туристские базы, экскурсионные бюро, заповедники, национальные парки, администрации муниципальных образований и др.

Место работы бакалавра гостиничного дела:

Гостиничные предприятия (гостиницы, отели, предприятия типа В&В, пансионаты, курортные гостиницы, хостелы и др.).

Базы практик:

ФБГУ «Заповедное Подлеморье»; ООО «Бурятская Ассоциация Рестораторов»; ООО «АЯЯТРЕВЕЛ&Байкал»; МОО «Большая Байкальская Тропа»; ООО «ЖАССО Тур»; СКУП РБ «Байкалкурорт»; ООО «Байкальские каникулы»; ООО «БурятИнтур»; ООО «За Байкалом»; ООО «Марина тур»; Федерация спортивного туризма и альпинизма РБ; ООО «МоринТур»; ООО «Байкал-Плаза»; ООО «Центр старообрядцев»; ООО «Трио Импэкс»; ООО «Мега-тур»; Администрация МО «Курумканский район»; Центр активного отдыха министерства обороны «Байкал»; «DIAZ TRAVEL»; ГК «Сибирь», ГК «Мэргэн-Батор», ГК «Резиденция» и т.д., осуществляются выездные практики в Китай, США и др.

Вступительные экзамены: Результаты ЕГЭ Русский язык, история, обществознание

Формы обучения: очная, заочная, заочная в сокращенные сроки.

Общая информация о кафедре

Кафедра была создана 19 сентября 1995 г. приказом № 183/1 «О создании новых кафедр» на факультете культурного и природного достояния и носила название кафедра естественной истории. В последующем кафедра неоднократно меняла название, в связи с модернизацией структуры Института и началом подготовки на кафедре специалистов по новым направлениям.

Научно-исследовательская деятельность

Комплексная тема научно-исследовательской работы кафедры «Инвентаризация туристских ресурсов Байкальского региона», в рамках которой выполняются курсовые, дипломные проекты по разработке реестров туристских ресурсов различных территорий Байкальского региона, выпущена монография «Экскурсионные маршруты Республики Бурятия».

НИРС

Качество подготовки студентов неоднократно доказано высокими результатами участия в различных научных, творческих конкурсах республиканского, российского уровня. Студенты неоднократные призеры межвузовских, республиканских олимпиад по экологии, по русскому языку и культуре речи; дипломанты Регионального конкурса студенческих работ по внутреннему туризму, республиканского конкурса «Лучшая дипломная работа по экологической тематике», дипломанты Всероссийской студенческой олимпиады «Туристская Мекка»-2008, г. Челябинск; дипломанты X Регионального конкурса студенческих научных работ (г. Владивосток, 2010 г); обладатели 1 места городской олимпиады по туризму и краеведению (г. Улан-Удэ, 2012 г.), обладатели I места II Регионального конкурса студенческих научных работ (г. Кемерово, 2012 г.) и др. первое командное место в заочной региональной олимпиаде сферы услуг, (БГУЭП, г. Иркутск, 2014 г.), второе командное место в заочной региональной олимпиаде сферы услуг, (БГУЭП, г. Иркутск, 2015 г.),

Студенческая жизнь

Студенты кафедры всегда отличались активной жизненной позицией, поэтому являются постоянными участниками внутривузовских, республиканских мероприятий среди студентов и молодежи: призовое III место в 1-ой Межрегиональной мультиспортивной гонке «SHAMAN RASE-2012». Помимо этого ребята участвуют в различных социальных проектах.

Турклуб «Высота» имеет 20-тилетнюю историю. Клуб «Высота» принимает участие практически во всех республиканских туристских мероприятиях: традиционное восхождение на г. Мунку-Сардык; туристские сборы в районе Шумакских источников, Тункинские гольцы; водный фестиваль на р. Уда; альпинистские сборы в Восточных Саянах, экспедиционный лыжный поход в Прибайкальском районе (голец Давыдова; маршрут – пос. Татаурово – пос. Гремячинск) и пр.

Выпускники

Большинство наших выпускников работают в сфере сервиса и туризма по всей России, в органах власти, в администрациях муниципальных образований, в турфирмах, в гостиничных предприятиях, в сфере торговли.

Дополнительные услуги

Совместно с ЦЗиДО проводятся краткосрочные курсы:

  • Организация туристской деятельности;
  • Организация въездного туризма;
  • Организация выездного туризма;
  • Организация обслуживания туристов в гостевых домах и подворьях;
  • Гид-организатор однодневных и многодневных туров и путешествий;
  • Организация экскурсий по Республике Бурятии;
  • Профессиональное мастерство экскурсоводов;
  • Особенности подготовки и проведения экскурсий в православных храмах;
  • Особенности подготовки и проведения экскурсий в буддийских храмах;
  • Особенности подготовки и проведения экскурсий по г. Улан-Удэ;
  • Организация деятельности малых гостиниц типа B&B;
  • Анимация в туризме;
  • Услуги для администраций районов Республики Бурятия: разработка программы развития туризма в муниципальном образовании; инвентаризация туристских ресурсов района; создание базы данных туристских ресурсов (в том числе карт); разработка турпродукта для турфирмы; разработка экскурсий; подготовка материалов для экскурсий; разработка сценария анимационной туристской программы и др.

Реализуются программы профессиональной переподготовки «Туризм и рекреация», «Организация гостиничного дела», «Организация малых средств размещения».